原本在超市銷售的日本雷神巧克力,在大潤發(fā)于日前限量推出,并每人限量購買3包,一時(shí)之間,成為最火的消費(fèi)話題,由于供不應(yīng)求,許多民眾撲空而表示不滿,而媒體訪問某營銷學(xué)者,指出這是一種饑餓營銷。
自小米手機(jī)限量供貨被秒殺開始,饑餓營銷又變成營銷的新顯學(xué),但什么是饑餓營銷呢?
小編一向不喜歡創(chuàng)造營銷名詞,因?yàn)槊~會(huì)讓人覺得營銷好復(fù)雜,但事實(shí)上,名詞背后的意義和觀念更重要。先來談?wù)勑∶资謾C(jī)。小米手機(jī)限量供貨,造成搶購的狀況,許多營銷人表示,這是饑餓營銷,讓消費(fèi)者想買卻買不到。筆者于去年10月22日的《小米手機(jī)的饑餓營銷》一文中指出,小米要不是需求預(yù)估錯(cuò)誤,要不就是故意供應(yīng)少數(shù)量的貨,因?yàn)樾∶椎闹攸c(diǎn)不在硬件,而是用其軟件來侵蝕市場(chǎng),所以每批硬件供貨不用多,但一波一波的新機(jī)上市,讓每位買到小米機(jī)的消費(fèi)者都覺得是買到最新的機(jī)型,加上軟件的便利性,使用小米手機(jī)的消費(fèi)者就被綁住,讓小米獲得長期的利益。
再來說火紅的雷神巧克力,這是饑餓營銷嗎?分明是渠道因?yàn)檫M(jìn)貨量不足而刻意炒作,媒體也就配合演出,明明是缺貨,卻說是饑餓營銷?新名詞的濫用可見一般。果不其然,日本的供應(yīng)商也擔(dān)心臺(tái)灣炒短線的習(xí)慣會(huì)讓其銷售只是曇花一現(xiàn)而主動(dòng)斷貨,雷神巧克力是不是所謂的饑餓營銷,大家可以想一想。
又如現(xiàn)在還很熱的霜淇淋,一開始全家便利商店只選擇少數(shù)店家供應(yīng),所以不是想買就買的到,這也是饑餓營銷嗎?便利商店推出新商品會(huì)選擇特定商圈的渠道試賣,以測(cè)試市場(chǎng)接受度,這是市場(chǎng)測(cè)試的過程,與饑餓營銷無關(guān)。
營銷的目的就是幫助銷售,不會(huì)有廠商放著市場(chǎng)不賺而刻意控制供貨。不應(yīng)該看到商品買不到就說是饑餓營銷。饑餓營銷是刺激消費(fèi)者的沖動(dòng)性購買,讓消費(fèi)者覺得數(shù)量有限而不買可惜。為了營銷造勢(shì),刻意在上市初期控制數(shù)量,當(dāng)話題炒起來后,就開始正常供貨,這才是饑餓營銷的目的。
因此,缺貨(雷神巧克力)、商品策略(小米手機(jī))、測(cè)試市場(chǎng)(霜淇淋)都不是饑餓營銷。營銷名詞不重要,背后的意義才需要思考,不要再創(chuàng)造無謂的名詞了。
雷神巧克力在日本并不是什么高檔或稀有的商品,即使未來供貨正常,筆者也不認(rèn)為以其產(chǎn)品力和價(jià)位,能有像冰淇淋一樣的熱潮。
日前全家便利商店一支《小小店長》的影片在網(wǎng)絡(luò)火爆,自從冰淇淋策略成功后,全家便利商店的攻勢(shì)一波波,頗有讓領(lǐng)導(dǎo)品牌7﹣11轉(zhuǎn)為下風(fēng)的態(tài)勢(shì)。